Nata con l’intento di promuovere e divulgare la musica jazz in tutte le sue sfumature, l’associazione culturale Otranto Jazz Festival è diventata nel corso degli anni un punto di riferimento per il Salento. Ogni anno l'associazione organizza il Jazz & Wine Otranto Jazz Festival, rassegna dedicata a concerti di artisti locali e internazionali e a degustazioni di vino tipico.